Notícies

Batalla Cafès i l’Escola d’Hoteleria i Turisme de Lleida organitzen el dotzè Campionat Barista Lleida 2018

UA1

Premia els millors professionals del sector mitjançant l’elaboració de diferents combinats de cafè

El jutjat valora la posada en escena i la preparació de diferents begudes. La subcampiona del Campionat Barista de Catalunya i jutjat en l’edició de Lleida, Gala Pipó, explica en que consisteix la competició, "els concursants han d'elaborar 4 espressos, 2 capuchinos i dos begudes d'especialitat. Amb alcohol o sense, que portin com a base el cafè. I tenen 16 minuts per elaborar-ho, explicar l'origen i la història".

Hi ha tres guanyadors en la classificació de Barista, dels quals els dos primers concursaran al Campionat de Catalunya. També es premia el millor espresso, el millor capuchino i la millor beguda d’especialitat.

Afegeix un nou comentari

CAPTCHA
Aquesta pregunta serveix per evitar el spam.